0432news

Ніжні курячі котлети з картоплею та сиром виходять соковитими всередині та апетитно рум’яними зовні. Активна підготовка займає всього близько 10 хвилин, а решту зробить духовка. Рецептом приготування смачних котлет, які підійдуть на обід чи вечерю, ділиться РБК-Україна з посиланням на допис в Консервація та Кулінарія. Чому варто спробувати цей рецепт Поєднання курячого філе та картоплі робить страву ситною, але не важкою. Йогурт додає котлетам м’якості, а сир створює приємну тягучу текстуру. До того ж інгредієнти доступні у будь-якому супермаркеті, тому приготувати таку вечерю можна навіть спонтанно. Інгредієнти:

• 500 г картоплі
• 2 курячі філе
• 1 цибулина
• 150 г помідорів
• кукурудза за смаком
• 1 яйце
• 2 ст. ложки низькокалорійного йогурту
• 100 г твердого сиру
• сіль, перець і паприка за смаком

Приготування котлет Спершу очистьте картоплю та натріть її на крупній тертці або наріжте дуже дрібними кубиками. Куряче філе подрібніть ножем чи у блендері до стану фаршу. Дрібно наріжте цибулю та помідори, натріть сир. У великій мисці змішайте курятину, картоплю, овочі, кукурудзу, яйце та йогурт. Додайте спеції й ретельно перемішайте до однорідної маси. Сформуйте невеликі котлети та викладіть їх на деко, застелене пергаментом. Розігрійте духовку до 180°C і запікайте приблизно 35 хвилин. Якщо картопля здається недостатньо м’якою, залиште страву ще на 10 хвилин - так котлети стануть ще ніжнішими. З чим подавати котлети Такі котлети чудово поєднуються зі свіжим салатом, зеленню або легким соусом на основі йогурту. Вони смакують і гарячими, і теплими, тому підходять навіть для швидкого перекусу наступного дня. Цей простий рецепт доводить: щоб приготувати домашню страву ресторанного рівня, не потрібно витрачати пів дня на кухні. Іноді достатньо кількох інгредієнтів, трохи натхнення і вечеря готова. Вас може зацікавити:

• Чи потрібно мити фарш перед смаженням?
• Чи потрібно мити м’ясо на бульйон і як зварити його ідеальним
• Три причини не мити м'ясо та птицю перед приготуванням, які вас запевнять