0432news

Вершкова уха з лососем - поживний рибний суп на основі лосося, овочів і вершків, який готують без тривалого варіння. Риба зберігає текстуру, а бульйон виходить дуже ніжний на смак. Про це повідомляє РБК-Україна з посиланням на Instagram-сторінку фудблогерки Ксенії Радостіної. Вершкова уха з лососем: простий рецепт Інгредієнти на каструлю 2-2,5 л:

• картопля - 3 шт.
• цибуля - 1 шт.
• морква - 1 шт.
• часник - 1-2 зубчики
• пшенична крупа - 100 г
• сіль, спеції - за смаком
• плавлений сир - 1 шт.
• вершки - 100 мл
• лосось - 200 г

Спосіб приготування У киплячу воду додайте подрібнені цибулю, моркву та часник. Одразу вкиньте картоплю, нарізану кубиками. Варіть 5 хвилин. Додайте промиту пшеничну крупу та спеції до свого смаку. Далі додайте плавлений сир і влийте вершки. Після цього варіть ще 10 хвилин. Наріжте лосось кубиками, додайте у каструлю і варіть ще 5-10 хвилин.

Вершкова уха з лососем (фото: кадр з відео)

        Переглянути цей допис в Instagram                      

Допис, поширений Radostina Kseniia‍ Foodblogger Рецепти Вас може зацікавити:

• Міні-фрикадельки в сметанковому соусі, які підходять до будь-якого гарніру
• Ідеальна хрустка картопля з соусом від шеф-кухаря
• Запечена курка з апельсинами, яка виходить дуже соковита