0432news

На Різдво можна приготувати традиційний медово-маковий пляцок. Поєднання ароматного меду, маку та ніжного тіста робить його улюбленою стравою святкового столу. Про це повідомляє РБК-Україна з посиланням на YouTube-канал відомої кулінарки та фудблогерки Лілії Цвіт. Рецепт медово-макового пляцка  Для макового коржа потрібно:

• мак мелений - 125 г
• яйця - 4 шт.
• цукор - 150 г
• манна крупа - 60 г
• яблука натерті - 200 г
• вершкове масло - 60 г
• розпушувач - 10 г

Інгредієнти для медового коржа:

• мед - 65 г
• яйця - 4 шт.
• цукор - 150 г
• сода - 1 ч.л
• борошно - 175 г

Список продуктів для крему:

• сметана 20% - 900 г
• цукор - 140 г
• загущувач до вершків - 8 г

Спосіб приготування Для макових коржів спочатку потрібно збити яйця з цукром до утворення пишної маси. Окремо з'єднайте манку з перемеленим сухим маком і додайте до збитих яєць. Додайте ще натерті яблука, розтоплене масло і ретельно перемішайте.  Перекладіть масу у форму, застелену пергаментом. Випікайте при 175 градусах 20 хв.

Приготування макового коржа (фото: кадр з відео) Для медових коржів до яєць додайте цукор, мед та соду. Збийте міксером до однорідної пишної маси. Всипте борошно та замішайте тісто. Перекладіть у форму та випікайте при 175 градусах 20 хв.

Приготування медового коржа (фото: кадр з відео) Кожен корж розріжте навпіл. Для крему до сметани додайте цукор, загущувач і збивайте до утворення пишної маси. На низ покладіть медовий корж і змажте його кремом, далі макові коржі і знову медовий.

Рецепт медово-макового коржа (фото: кадр з відео)   Вас може зацікавити:

• Горішки зі згущенкою без спеціальних форм
• Мандаринове тірамісу всього за 10 хв
• Смачний торт з вишнями без випічки, який готується з кількох інгредієнтів