Категорія: Їжа

Плов — страва з характером і традиціями. Він вимагає поваги до технології, правильного підбору спецій, м’яса та, звісно, рису. Саме від рису залежить, чи буде плов розсипчастим і апетитним, чи перетвориться на липку масу без форми і смаку. У кулінарних пошуках ідеального рису багато хто ставить собі питання: У чому між ними різниця, і як це впливає на кінцевий результат? Спробуємо розібратись детально. Пропарений чи непропарений

Де взяти білок, крім м'яса: альтернативи Серед усіх продуктів найчастіше виокремлюють один, який найкраще замінює м'ясо. Це — гриби. Під час Великого посту ви можете робити з них грибні котлети, вареники, картоплю з грибами, суп. Однак, є ще й інші альтернативи: Соя — її використовують, щоб приготувати фарш, відбивні, котлети,

Для господинь, у яких не виходять млинці, часто рвуться, стане у нагоді рецепт млинців на основі ряжанки. Ряженка не лише допоможе врятувати млинці, а й надасть їм ніжного вершкового смаку з невеликою кислинкою.  Інгредієнти для приготування млинців ряжанка – 400 мл, вода – 300 мл, яйця – 2 шт., борошно – 320 г, олія соняшникова – 2

Щоб кукурудза вийшла смачною, потрібно вибирати молоді качани. Ознаки, за якими потрібно вибирати кукурудзу: Листя, в яке загорнуті качани, має бути зеленим, це свідчить, що кукурудза свіжа. Зерна кукурудзи повинні бути молочно-жовтого кольору та м'які на дотик. Щоб качани варилися рівномірно, відбирайте їх однакові за розміром. Скільки варити кукурудзу Молоді качани доводять

Якщо перед тим, як лягати спати, ви відчуваєте бурчання та дискомфорт в животі, що потрібно робити в такій ситуації? Як і з іншими оздоровчими темами, відповіді про дієту та сон не є універсальними. Щоб дізнатися, як правильно вчинити, варто копати значно глибше, враховуючи індивідуальні потреби свого організма. Чи можна лягати