Категорія: Закуски

Святкове закушування “Рафаело”: 200 г крабових паличок, сир і 2 яйця для легкої вечері

Це закушування ідеально підійде до святкового столу, адже воно дуже смачне і готується лічені хвилини. Процес приготування: Натріть крабові палички на дрібній тертці. Щоб закуска мала естетичний вигляд, розділіть палички на дві частини: одну використовуйте для начинки, а іншу — для обкачування. Це дозволить створити ефект “Рафаелло” з зовнішнім шаром,

Закушування з буряка з італійського ресторану: простий рецепт, який має приголомшливий вигляд

Найголовніше в цьому рецепті не переборщити зі спеціями. Також потрібно залишити його на деякий час, щоб він настоявся. Процес приготування: Відварити, остудити і почистити буряки. Розрізати кожен на 2 частини, нарізати тонкими скибочками. Розкласти скибочки на пласкій тарілці, посипати спеціями, які краще попередньо змішати. Полити олією. Цибулю нарізати півкільцями і

Як незвичайно засолити сало: секрет для приготування ароматного і ніжного продукту

Додайте один секретний інгредієнт, який зробить з сала справжній кулінарний шедевр. Процес приготування: Нарізати сало невеликими шматками, викласти в ємність, залити пивом і по бокам викласти лушпиння цибулі. В каструлі довести сало до кипіння, проварити 25-30 хвилин на середньому вогні, відключити вогонь і остудити. Почистити головку часнику, натерти на дрібній

Ідеальний рецепт на Новий рік 2025: як засолити будь-яку рибу за 15 хвилин

Вже давно багато українців засолюють рибу в домашніх умовах самостійно. Ви можете використовувати будь-який вид риби за своїм бажанням. За цим рецептом вона виходить надзвичайно смачною. Процес приготування: Спочатку ретельно підготуйте рибу: вимийте її та почистьте від луски. Дістаньте великі кісточки. За допомогою сухого паперового рушника промокніть зайву вологу. Наріжте рибу

Як смажити баклажани: рецепт овочів, смачніших за гриби та м’ясо

Баклажан відомий не лише завдяки своєму цікавому смаку, а й багатьма корисними властивостями. Завдяки наявності великої кількості вітамінів та мінералів баклажани сприяють зміцненню серцево-судинної системи, покращенню обміну речовин та роботи шлунково-кишкового тракту. Страви з баклажанів готують у багатьох кухнях світу. Вони можуть бути гострими, пряними, кисло-солодкими або мати ніжний смак.

Як легко запекти м’ясо на Великдень: смачна печеня по-домашньому в рукаві

Розповідаємо, як смачно запекти м'ясо до Великодня. Пропонуємо запекти його у духовці, в рукаві. Приготоване за цим рецептом м'ясо виходить неймовірно смачним та запашним з ніжною текстурою. Страва буде ідеальною для великоднього меню. Для приготування печені можна використовувати будь-яке м’ясо і навіть рибу. Родзинка страви — у різних спеціях, травах та соусах. Свинину, запечену в духовці цілим

Приготування домашньої ковбаси зі свинини до Великодня: смакота на святковий стіл

Домашню ковбасу завжди кладуть до великоднього кошика, щоб освятити разом з паскою та іншими смачними наїдками. Кулінарка Світлана Юрченко поділилася своїм рецептом м'ясної страви на святковий стіл. Готувати домашню ковбасу зі свинини доволі просто, хоча рецепт і потребує довготривалої підготовки: Ошийок потрібно нарізати мілкими кубиками (щоб м'ясо легше нарізалося, потримайте

Сирні пиріжки: смачний і швидкий рецепт

Сьогодні, коли час – це найцінніший ресурс, кожен шукає швидкі та смачні рецепти для обіду. Що ж, сирні пиріжки – це саме те, що ви шукали. Завдяки цьому простому рецепту від Таті Чуднової ви зможете приготувати смачну закуску за кілька хвилин. Приготування Натріть плавлений сирок на тертці. До нього додайте

Капуста по-корейськи: рецепт пікантної закуски

Капусту наріжте на квадратні шматочки. Моркву вимийте та очистьте. Натріть на тертці по-корейськи. Часник очистьте і дрібно наріжте. В каструлі з'єднайте капусту, моркву й часник. Посипте цукром. Перемішайте та злегка перетріть руками (капуста має пустити сік). До сотейника налийте воду, олію, оцет, додайте сіль, коріандр, перець і куркуму. Перемішайте. Доведіть до кипіння

Паштет печінково-грибний: класичний рецепт

Курячу печінку вимийте та очистіть від жовчних проток. Наріжте на невеликі шматочки і обсмажте на сковороді з олією до готовності. Цибулю та моркву очистіть. Цибулю наріжте кубиками, а моркву натріть на великій тертці. Обсмажте до м'якості. Додайте нарізані пластинами гриби та готуйте до випаровування вологи, періодично помішуючи. Викладіть у блендер