Категорія: Другі страви

Капустяна запіканка з манкою на сковороді: рецепт смачної низькокалорійної страви

У окропі відваріть дрібно нарізану капусту 10 хвилин до м'якості. Відкиньте на друшляк і відтисніть руками від зайвої вологи. Цибулю ріпчасту очистіть, дрібно наріжте. Обсмажте на вершковому маслі до золотистого кольору. До капусти додайте обсмажену цибулю, яйця, дрібно нарізаний кріп, манну крупу, сіль та перець. Залишіть на 10-15 хвилин, щоб манка

Макарони по-флотськи: українська версія італійського болоньєзе

Відваріть макарони у підсоленій воді до готовності. Злийте воду, але не промивайте. М'ясо також відваріть до готовності, а наприкінці посоліть. Остудіть у бульйоні, потім подрібніть за допомогою м'ясорубки. На олії обсмажте дрібно нарізану цибулю до золотистого кольору. Додайте перекручене м'ясо, вершкове масло, бульйон, перець та відварені макарони. Перемішайте. Зніміть із

Французька класика: рецепт смачного лінивого жульєну

Приготування Помийте та наріжте невеликими шматочками куряче філе. Шампіньйони та помідори наріжте скибочками. Броколі розділіть на суцвіття. Змастіть форму олією, викладіть в один шар м’ясо, поверх нього гриби, броколі та помідори. Змішайте яйця, сметану, подрібнений часник, мускатний горіх, червоний і чорний перець та сіль. Залийте яєчною заправкою м’ясо з овочами,

Тушкована свинина з болгарським перцем: рецепт смачної м’ясної страви

Свинину наріжте середніми шматочками. Цибулю очистьте і наріжте півкільцями. З перцю заберіть насіння і поріжте його соломкою. На розпеченій сковороді з додаванням олії обсмажте цибулю до легкого золотистого кольору і додайте болгарський перець. Обсмажте ще хвилини чотири. Додайте нарізані кубиком томати, обсмажуючи все кілька хвилин. До овочів викладіть нарізане м'ясо, чорний перець,