М'ясо вимийте, обсушіть паперовим рушником. Наріжте його невеликими кубиками, обваляйте в борошні і обсмажте з двох боків до золотистого кольору. Перекладіть до іншого посуду. Цибулю та часник очистіть і дрібно наріжте. Моркву очистіть та наріжте тонкими кружальцями. Гарбуз очистіть від шкірки та насіння, картоплю потрібно також очистити і нарізати невеликими кубиками. У
Гречку переберіть та промийте під проточною водою. Цибулю та моркву очистіть. Цибулю наріжте півкільцями, м'ясо – шматочками, а моркву натріть на великій тертці. Обсмажте всі інгредієнти злегка на вершковому маслі в тому посуді, який ставитимете в духовку. Додайте перець та сіль. Поверх обсмажування викладіть гречку, не перемішуйте. Влийте воду. Поставте
1. У чаші кухонного комбайна або блендера подрібніть до однорідної маси часник, бальзамічний оцет, оливкову олію, соєвий соус і половину склянки журавлини. 2. Покладіть шматочки курки у великий пластиковий пакет і залийте курку маринадом. Закрийте пакет і поставте в холодильник на період від 30 хвилин до 1 години. 3. Розігрійте
1. Налийте 2 столові ложки оливкової олії у велику сковороду та поставте на середній або слабкий вогонь. У великій каструлі доведіть до кипіння 2 склянки води та велику дрібку солі на сильному вогні. Очистіть та наріжте гриби. Обсмажте їх на сковорідці. 2. Посипте гриби сіллю та перцем і збільшіть вогонь
Куряче філе вимийте, обсушіть паперовим рушником. Розріжте на дві частини і злегка відбийте з обох боків. Викладіть на деко, застелене пергаментним папером. Куряче філе натріть спеціями, змастіть сметаною і посипте мексиканською сумішшю, посоліть. Поставте до заздалегідь розігрітої духовки на 190 градусів на 30 хвилин. За десять хвилин до готовності філе посипте сиром, натертим на великій
Рибу почистіть, відріжте плавці, вийміть чорну плівку з черевця, вимийте і наріжте шматки. Перекладіть у миску, додайте сіль, перець, часник. Перемішайте. Обваляйте рибу в борошні і обсмажте на олії з двох боків і перекладіть на тарілку. Цибулю та моркву очистіть. Цибулю наріжте кубиками, а моркву натріть на великій тертці. Обсмажте
Вареники, страву національної української кухні, господині готують часто: солодкі, пісні з різними начинками. Рецептів приготування тіста для вареників та пельменів безліч — хтось готує на воді, молоці, кефірі тощо. Не всім вдається приготувати тонке тісто, щоб не порвалося під час ліплення і не розвалилося під час варіння Пропонуємо рецепт ідеального тіста, яке завжди вдається.
Яловичину промийте та обсушіть паперовим рушником. Наріжте шматочками, посипте приправою і обсмажте на олії з обох боків на сильному вогні 10 хвилин. Викладіть у форму для запікання. Цибулю очистіть і наріжте півкільцями. Яблука наріжте невеликими скибочками, видаливши серцевину. Обсмажте цибулю у тій же сковороді, де готувалося м'ясо, додайте яблука. Обсмажуйте,
1. Приправте свинячі відбивні сіллю та перцем з обох боків. 2. У невеликій мисці змішайте соєвий соус, мирин, саке, цукор та імбир. Змішайте і відкладіть убік. 3. У великій сковороді нагрійте олію на сильному вогні. Додайте свинячі відбивні і готуйте, доки вони не стануть золотисто-коричневими і не будуть готові, по
Цибулю дрібно наріжте. Часник вичавіть через прес. У фарш додайте цибулю, часник, харчову соду, крохмаль, м'яке вершкове масло, паприку, коріандр, сушений часник, сіль та перець. Усе добре вимішайте і відбийте – беріть фарш частинами та кидайте об дно миски. Покладіть до холодильника щонайменше на годину. Руки змочуйте у воді та формуйте
“Діти війни — 2.0”: як російські школи вчать фашизму
