1. Приправте свинячі відбивні сіллю та перцем з обох боків. 2. У невеликій мисці змішайте соєвий соус, мирин, саке, цукор та імбир. Змішайте і відкладіть убік. 3. У великій сковороді… Read more »

Цибулю дрібно наріжте. Часник вичавіть через прес. У фарш додайте цибулю, часник, харчову соду, крохмаль, м'яке вершкове масло, паприку, коріандр, сушений часник, сіль та перець. Усе добре вимішайте і відбийте –… Read more »

М'ясо наріжте дрібними шматочками. Додайте яйце, крохмаль, майонез, часник (видавлений через прес), перець, сіль. Перемішайте. Поставте в холодильник на 12 годин, бажано на ніч. На розігріту сковороду з олією викладайте ложкою… Read more »

Куряче філе наріжте вздовж на шматочки. Викладіть на застелене пергаментом деко. Посоліть і поперчіть. М'ясо змастіть майонезом. З ананаса злийте рідину та наріжте на тонкі шматочки. Викладіть на куряче філе…. Read more »

Картоплю та цибулю очистіть і наріжте кружалцями. Печериці також наріжте кружальцями, перець – кільцями, а сир – пластинами. Свинину наріжте пластами завтовшки трохи більше одного сантиметра і відбийте молоточком через харчову плівку…. Read more »

Куряче філе наріжте тонкими довгими смужками. З'єднайте газовану воду, яйце, борошно, харчову соду, карі, чорний мелений перець, сіль. Збийте віночком. Додайте куряче філе, перемішайте. Відправте в холодильник на годину. Обсмажте у… Read more »

Очищену картоплю посоліть, залийте водою і відваріть до готовності. Відвар злийте, а картоплю розімніть у пюре. Картопляну масу злегка остудіть. Додайте яйце та борошно. Перемішайте. Гриби та цибулю очистіть. Дрібно наріжте…. Read more »

Коли вже м'ясні котлети набридли, можна приготувати рибні. А якщо немає часу чи бажання чистити рибу, пропонуємо скористатися рибними консервами. Котлети з рибної консерви привабливі тим, що по-перше, готувати їх швидко,… Read more »

Напевно, немає людини, яка б не любила італійську піцу. Та іноді від такої піци відмовляються через тісто, особливо якщо воно  – дріжджове. Як альтернативу, можна приготувати піцу без тіста на м'ясній основі, і вона буде і… Read more »

Печінку очистіть від плівок та проток. Промийте та розріжте на шматочки. Цибулю дрібно наріжте і обсмажте на олії до прозорості. Моркву натріть на великій тертці та обсмажте разом із цибулею… Read more »