Категорія: Другі страви

Українці люблять готувати різноманітні страви з гарбуза – каші, солоні, солодкі страви, запікати його в духовці з різноманітними травами. Регулярне вживання запеченого гарбуза сприятливо впливає на судини та серце, зміцнює імунітет, має протиракові властивості. Розповідаємо, як незвичайно і дуже смачно запекти гарбуз. Рецепт запеченого гарбуза з рикотою Почищений гарбуз запекти в духовці

Тушкованку можна зберігати в прохолодному і темному місці до одного року, а щоб зробити її ситнішою, радимо додати перлову кашу. Вона містить багато корисних речовин і швидко відновлює сили. Процес приготування: Спочатку перловку потрібно замочити на ніч або на 3-4 години. Потім промити до повністю прозорої води і варити близько

Зазвичай смачні котлети – це котлети з м'яса. Але цей рецепт незвичайний тим, що серед основних інгредієнтів – гарбуз. Розповідаємо, як приготувати смачні гарбузові котлети.  Інгредієнти: очищений гарбуз  – 550 г картопля – 350 г цибуля – 1 шт. олія для смаження – 1-2 ч. л. борошно вівсяне або пшеничне – 1-2 ст.

Котлети виходять соковитими і готуються надзвичайно легко.  Процес приготування: Курячий фарш змішайте з яйцем, додайте до суміші натерті на терці цибулю та моркву, ще раз перемішайте. Додайте вівсянку. Посоліть, поперчіть та додайте спеції за смаком. Сформуйте невеликі котлетки. Обваляйте кожну в панірувальних сухарях. Обсмажте їх на середньому вогні з обох

Здавалося б, що складного у приготуванні котлет – тисячі українців готують їх щодня. Приправити фарш, додати яйце, молоко, хліб. Але, виявляється, не все так просто. Досвідчені кухарі не додають до котлетного фаршу молоко та яйця, і ось чому. Чому не додають молоко? Мало хто знає, що молоко не витримує термічну обробку, особливо якщо йдеться

Ці деруни запікаються в духовці і виходять надзвичайно хрумкими. Головне, що вам знадобиться, докласти набагато менше зусиль для їхнього приготування. Процес приготування: Картоплю потрібно попередньо відварити і потовкти овоч, щоб вийшло пюре. Додайте вершків чи сметани, яйця та дріжджі, перемішайте. Всипте до суміші просіяне борошно і будь-які спеції за смаком.

Готувати таку страву дуже просто. Вона набагато смачніша за традиційні відбивні чи котлети. Все завдяки грибному соусу. До нього обов'язково беріть справжні білі грибочки. Процес приготування: Зріжте з хліба скоринку, наріжте його шматочками і залийте молоком. В окремій глибокій ємності змішайте фарш з цибулею. Пізніше туди додайте замочений хліб.  До

Для тих, хто не хоче замішувати тісто та ліпити пельмені, але дуже полюбляє їх їсти, пропонуємо рецепт приготування страви без ліплення від фудблогерки Alinи FooDee: “Пельмені виходять дуже смачними, тонке тісто та багато м'ясної начинки”. Інгредієнти фарш – 500 г цибуля – 2 шт. (250 г) яйце – 2 шт. вода – 3 ст. л. сіль, мелений перець –

Щоб підкреслити нейтральний і дещо пісний смак кабачків в цьому рецепті використовується щавель, що дає “кислинку”. Так у вас виходить ідеально збалансована і ситна страва, що підійде для літнього вечора. Спосіб приготування рагу з кабачків і щавлю: Всі продукти добре промийте і просушіть. Кабачки краще брати молоді, але якщо є

Страви з грибами можна їсти всім — веганам, під час посту, кожного дня просто тому, що це смачно. А котлети з печериць, які мають нейтральний смак, ще й можна урізноманітнити різними спеціями за власними уподобаннями. Тому чому б не приготувати грибні котлети! Пропонуємо смачний рецепт грибних котлет від Євгена Клопотенка. Інгредієнти для приготування котлет