Категорія: Другі страви

Рибні котлети, приготовані без додавання хліба та яєць, стануть чудовим вибором для людей, які піклуються про своє здоров'я або бажають спробувати полегшену версію звичайних котлет. Їхня особлива ніжність досягається завдяки цікавому поєднанню попередньо запеченої картоплі та обсмаженої риби. Ці котлети не потребують використання м'ясорубки, адже після термічного оброблення риба стає

У світі кулінарних експериментів завжди знайдеться місце для несподіваних поєднань, які здатні здивувати навіть найвибагливіших гурманів. Хто б міг подумати, що звичайний буряк, який ми звикли бачити у складі традиційних салатів та борщу, може стати основою для чудових котлет? Цей коренеплід не лише додасть страві насиченого кольору, але й зробить

Ця страва є чудовою альтернативою смаженій або тушкованій картоплі та може подаватися як самостійна, особливо з улюбленим соусом. Процес приготування: Очистьте картоплю, відваріть її в підсоленій воді до готовності, охолодіть та натріть на тертці. Твердий сир натріть на великій тертці та змішайте з картоплею. Наріжте копчену курку дрібними кубиками або

Спробуйте приготувати холодець за цим старовинним рецептом. Ви побачите, що страва вийде чистою і прозорою. Процес приготування: Замочіть м'ясо на кілька годин у холодній воді. Не забудьте зробити на свинині кілька надрізів аж до кістки. Викладіть м'ясо у каструлю, залийте чистою холодною водою і варіть до утворення піни. Її повинно

Ось кулінарний трюк, який змінить ваші страви з печінки: залийте її окропом, додайте гірчицю — і отримаєте неймовірно ніжну текстуру та багатий смак. Процес приготування: Поріжте курячу печінку на шматочки середнього розміру, видаливши зайвий жир. Покладіть її в друшляк, промийте під проточною водою і дайте стекти зайвій рідині. Потім перенесіть

Всі родичі, які спробують у вас цю страву, неодмінно захочуть рецепт. Процес приготування: М'ясо свинини потрібно розрізати на чотири рівні шматки. Зверху зробити надрізи ножем хрест-навхрест з обох боків, посолити і поперчити. Залишити на 15-20 хвилин маринуватися. В мисці змішати майонез і гірчицю для соусу. Ним змастити шматки м'яса. Перекласти

Якщо ви вже не знаєте, що приготувати на обід чи вечерю, щоб смакувало всім в родині, спробуйте цей рецепт. Процес приготування: Картоплю слід нарізати тонкими пластинками, додати паприку, 1 ч. ложку орегано, перець, 2 ч. ложки солі, олію і добре перемішати. Залишити на 10-15 хвилин. Куряче філе нарізати пластинками, відбити

Всі гості будуть просити у вас рецепт цієї страви. Вона точно прикрасить собою новорічний стіл. Процес приготування: Філе риби розрізати горизонтально на менші частини. Посолити з обох боків. Викласти шматочок твердого сиру і завернути у рулет. Закріпити зубочисткою. Обваляти у борошні, обсмажити на сковорідці з розігрітою олією з обох сторін

Ділимося рецептом котлет із додаванням крупи, яка замінить такі традиційні інгредієнти як хліб та яйця. Результат вас приємно порадує, котлети виходять соковитими, рум'яними, смачними.  Інгредієнти: 600 г будь-якого фаршу, 150 г перловки, столова ложка панірувальних сухарів, рослинна олія для смаження, сіль і спеції, зелень — на смак Приготування: Відваріть перловку до готовності,

А якщо поєднати усі ці елементи, вийде суперстрава! Курячі рулетики із сиром фета, грибами та лісовими горіхами — саме те, що додасть вишуканості будь-якому обіду та вечері.  За основу для такого рецепту важливо обрати правильне м’ясо: “Моя порада: зверніть вашу увагу на філе стегна від бренду “Супер Філео”. Це червоне