Категорія: Випічка і страви з борошна

Житні млинці: рецепт для тих, хто дотримується посту

У мисці змішайте житнє борошно, цукор та сіль. Поступово вливайте мінеральну воду і збивайте міксером. Додайте масло і перемішайте. Сковороду змастіть олією і обсмажуйте млинці з двох боків. Подавайте зі згущеним молоком, варенням, джемом чи медом. Поради: Сковороду можна змастити один раз олією перед смаженням млинців. Читайте також: Рецепт тонких

Слойки з сиром: простий рецепт

Листкове тісто розморозьте за кімнатної температури. Яйце збийте віночком і розділіть на дві частини. У мисці з'єднайте сир, цукор, половину яйця та ванільний цукор. Добре перемішайте. Робочу поверхню присипте борошном. Викладіть тісто, розріжте на квадрати і злегка розкотіть. У центр квадрата викладіть сирну начинку, з'єднайте протилежні кути між собою і

Млинці на сироватці: найбюджетніший рецепт традиційної страви

Склад інгредієнтів дуже простий: сироватка, яйця, цукор, борошно, сода і крохмаль. Млинці виходять в міру солодкими та підходять для солоних і солодких начинок. Сироватку розділіть на дві частини, 500 мл доведіть до кипіння на середньому вогні. У глибокій мисці з'єднайте яйця, цукор і сіль. Збийте вінчиком і додайте решту 500 мл некип'яченої сироватки.

Хрумкий хмиз на горілці: класичний рецепт

У миску вбийте яйця, додайте горілку і сіль. Збийте віночком. Поступово всипте просіяне борошно і замісіть тісто. Викладіть його на стіл, присипаний борошном, і замішуйте доти, доки воно не стане еластичним і пружним, приблизно 8-10 хвилин. Накрийте харчовою плівкою та залиште за кімнатної температури на 20 хвилин. Потім розділіть тісто на чотири частини

Повітряний пиріг із варенням: швидкий та економний рецепт

У мисці з'єднайте яйця, цукор, сіль, ванільний цукор і збийте міксером у пишну масу. Додайте сметану, олію. Перемішайте. Борошно змішайте з розпушувачем та просійте в тісто. Перемішайте лопаткою та розділіть на дві частини. На деко, застелене пергаментом, викладіть одну частину тіста, розподіліть по ньому варення виделкою, потім викладіть другу частину і

Кекс на згущеному молоці: рецепт простої випічки

Яйця злегка збийте вінчиком. Додайте згущене молоко, розтоплене вершкове масло, ванільний цукор та сіль. Всипте борошно, просіяне з розпушувачем, перемішайте до однорідної маси. Перелийте тісто у силіконову форму з отвором посередині. Випікайте в наперед розігрітій духовці до 180 градусів 50-55 хвилин. Готовність перевіряйте дерев'яною шпажкою. Готовий кекс остудіть та звільніть

Сирні булочки: дуже швидкий рецепт

У мисці з'єднайте яйця, сир, цукор, ванільний цукор, олію та сіль. Збийте блендер до однорідної маси. Додайте просіяне борошно з розпушувачем і замісіть тісто. За необхідності додайте ще трохи борошна. Далі поділіть тісто на 12 частин. Сформуйте кульки. Викладіть на деко, застелене пергаментом. Змастіть збитим жовтком із молоком і посипте

Мандаринові кекси: рецепт легкої випічки

Мандарини вимийте і наріжте їх зі шкіркою на шматочки. Подрібніть у блендері до стану пюре. Збийте міксером яйця з цукром в пишну масу, влийте олію і збийте. Додайте мандаринове пюре, сіль і знову збийте міксером. Всипте борошно з розпушувачем і всю масу добре перемішайте лопаткою. Форми злегка змастіть олією і

Пісочні рогалики з вареним згущеним молоком: класичний рецепт

До миски викладіть м'яке вершкове масло, сметану, жовток, сіль. Перемішайте. Всипте частинами просіяне борошно з розпушувачем. Замісіть тісто. Розділіть на три частини, згорніть у кулю і покладіть до холодильника на 30 хвилин. Потім кожну кулю розкачайте на листи товщиною два міліметри і розділіть на вісім трикутників. На широкий край трикутника викладіть невелику

Сирний пиріг: рецепт корисного десерту

Родзинки помийте та залийте окропом на десять хвилин. Злийте воду і просушіть їх. У миску викладіть м'яке вершкове масло і цукор. Збийте міксером п'ять хвилин. Потім додайте яйця, сир, ванільний цукор, сіль і ще раз збийте міксером до однорідної маси. Всипте просіяне борошно з розпушувачем і родзинками. Перемішайте тісто добре лопаткою.