В Україні минулого місяця соняшникова олія досягла рекордної середньої ціни у 77,5 грн за пляшку. За останній рік її вартість зросла на 38%.
Про це розповіла керівниця аналітичного відділу Українського клубу аграрного бізнесу (УКАБ) Світлана Литвин в інтерв’ю УНІАН.
Зазначається, що протягом останніх місяців є певний дефіцит соняшникового насіння, що стало наслідком торішніх неврожаїв.
За її словами, держава дивиться, щоб обсяги олії на внутрішньому ринку не впали нижче рівня потреб. Щодо всього іншого — ціни регулюються ринком, причому ринком світовим.
За підрахунками експертів, на продуктовому ринку ціни за місяць збільшились на 4 відсотки, а за рік — майже на 40%. Середня ціна на українському ринку на олію — 77,5 грн.
“Олія — один із небагатьох продуктів харчування, який мав сталу ціну в умовах війни. На рівні 66 гривень за 1 літр. І лише від осені 2024 року ціна на соняшникову олію почала підніматися. Причиною зростання став менший врожай насіння соняшника як в Україні, так і в цілому в світі, що призвів до зростання цін на соняшникову олію”, — наголосила експертка.
Нагадаємо, стало відомо, скільки доведеться витратити на продукти великоднього кошика.