Борщ буде червоним та наваристим: коли додавати до страви буряк
Готують борщ завжди на овочевому чи м'ясному бульйоні. Якщо ви вирішили приготувати м'ясну версію, тоді у вас є два варіанти: відварювати м'ясо одразу у воді; попередньо обсмажити м'ясо на сковороді, а потім ще й протушкувати разом з томатним соком. Обрали другий варіант? Тоді варто звернути увагу, що на одну каструлю